Halal ist in Deutschland erlaubt

Bewertung

Lebensmittel, die nach dem islamischen Speisegebot halal klassifiziert sind, sind in Deutschland erlaubt.

Fakten

In Deutschland gibt es verschiedene Zertifikate, die Halal-Lebensmittel im Handel ausweisen. Produkte mit Halal-Zertifikat sind also in Deutschland frei verkäuflich.

Eine solche Zertifizierung orientiert sich dabei nicht ausschließlich an den Zutaten, sondern auch am Prozess der Verarbeitung von Lebensmitteln, wie bei der Verbraucherzentrale nachzulesen ist. Verboten sind unter anderem Schweinefleisch, Alkohol oder Lebensmittel, die mit Blut oder Exkrementen belastet sind.

Der Begriff ist allerdings nicht geschützt – es gibt unter Muslimen unterschiedliche Definitionen, wie etwa der Deutschlandfunk berichtet. Demnach würde die überwiegende Mehrheit der muslimischen Konsumenten den Zertifikaten vertrauen. Einheitliche Standards seien trotzdem gewünscht.

Halal ist nicht dasselbe wie Schächten

In besonders traditionellen Auslegungen des Halal-Begriffs ist das Schächten Teil der Speisevorschriften. Damit ist das rituelle Schlachten ohne Betäubung gemeint. In Deutschland ist das Schächten aber, mit wenigen Ausnahmen, verboten. Daher wird Halal-Fleisch oft importiert. Eventuell beruht die Behauptung im Facebook-Reel auf diesem Verbot.

Aufhänger des Videos waren mehrere arabische X-Posts von Bundeskanzler Friedrich Merz (CDU) Ende Juli 2025. Wie schon die Übersetzungsfunktion auf der Plattform zeigt, geht es darin um deutsche Hilfsflüge für den Gazastreifen. Medienberichten zufolge wählte der Kanzler für die Posts Arabisch, um die gemeinsam mit dem jordanischen König Abdullah II. geplante Aktion anzukündigen. Merz postete nach diesem Beitrag wieder auf Deutsch.

(Stand: 14.08.2025)