Bewertung
Nein. Es gibt keine solche Ankündigung der Bundesregierung.
Fakten
Die Behauptung ist frei erfunden. Sowohl unter den Kabinettsbeschlüssen der Bundesregierung als auch unter den aktuell im Bundestag beratenen Gesetzesvorhaben findet sich keine Spur eines Mindestpreises für Brot. Das gleiche gilt für das Bundesgesetzblatt, in dem beschlossene Gesetze und Änderungen veröffentlicht werden.
Das wäre auch höchst ungewöhnlich, denn Verbraucherpreise werden in Deutschland nicht von der Bundesregierung festgelegt, sondern marktwirtschaftlich. Historisch war das manchmal anders: In der DDR etwa bestimmte eine Behörde die Preise für viele Einzelhandelswaren. Um diese zu halten, waren staatliche Subventionen nötig, denn oft lagen die Herstellungskosten deutlich darüber.
Aber auch heutige Verbraucherpreise sind zumindest indirekt von der Politik beeinflusst. In manchen Wirtschaftszweigen erhalten Hersteller Subventionen, etwa in der Landwirtschaft. Mit Vorgaben für Produktionsmengen oder mit Steuern und anderen Abgaben können staatliche Stellen ebenfalls Preise beeinflussen.
Höhere Inflation beim Brot als bei anderen Lebensmitteln
Für den Brotpreis, den Kunden in der Bäckerei oder im Supermarkt zahlen, ist allerdings keine solche Regulierung bekannt, auch wenn die Preise für Brot und Brötchen in den vergangenen Jahren kräftig gestiegen sind: Das Statistische Bundesamt verzeichnete zwischen 2019 und 2023 einen Anstieg um 34,4 Prozent.
Die Teuerung bei diesen Produkten fiel damit deutlich höher aus als die Inflation bei allen Verbraucherpreisen, die im selben Zeitraum 17,3 Prozent betrug. Bäcker verwiesen auf gestiegene Kosten für Energie, Personal und nach dem Beginn des russischen Angriffs auf die Ukraine zwischenzeitlich auch für Getreide.
Fakes wie jener im Video über angebliche Änderungen für Verbraucher oder neue Gesetze verbreiten sich auf Tiktok und weiteren Social-Media-Plattformen häufig. Was sie eint: Eine angebliche Neuerung wird erfunden und in der Regel von einer KI-generierten Stimme vorgetragen.
(Stand: 28.08.2025)
